베트남, ‘아시아 100대 튀김요리’에 4종 꼽혀…테이스트아틀라스

인사이드비나 작성
작성일 20일 전 원문 목록

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베트남 음식 4종이 글로벌 미식 전문지가 꼽은 ‘아시아 100대 튀김요리’에 이름을 올렸다.글로벌 미식 전문 매체 테이스트아틀라스(TasteAtlas)가 최근 발표한 ‘아시아 100대 튀김요리’ 목록에는 △짜조(Cha gio, Fried spring rolls) △꿔이(Quay, 스틱형 밀반죽 튀김) △반똠(Banh tom, 새우·고구마튀김) △호박꽃 튀김 등 4종이 선정됐다.◇ 짜조(25위)아시아 100대 튀김 요리 중 25위에 오른 짜조는 세계 100대 튀김 목록에도 베트남 음식을 대표해 이름을 올렸다. 짜조는 중국 요리에서 영